Giacomo PEPE | Pubblicazioni
Giacomo PEPE Pubblicazioni
| 2014 | |
| Articolo in rivista | |
| UHPLC profiling and effects on LPS-stimulated J774A.1 macrophages of flavonoids from bergamot (Citrus bergamia) juice, an underestimated waste product with high anti-inflammatory potential JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS. Vol. 7. Pag.641-649 ISSN:1756-4646. | |
| Sommella, EDUARDO MARIA; Pepe, Giacomo; Pagano, Francesco; Gian Carlo, Tenore; Marzocco, Stefania; Michele, Manfra; Giorgio, Calabrese; Aquino, Rita Patrizia; Campiglia, Pietro | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jff.2013.12.021 Codice identificativo ISI: 000335203500065 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84898052836 | |
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| 2014 | |
| Articolo in rivista | |
| Microencapsulation by spray drying of Lannea microcarpa extract: Technological characteristics and antioxidant activity JOURNAL OF PHARMACY & PHARMACOGNOSY RESEARCH. Vol. 2. Pag.100-109 ISSN:0719-4250. | |
| Sansone, Francesca; Mencherini, Teresa; Picerno, Patrizia; Esposito, Tiziana; DEL GAUDIO, Pasquale; Russo, Paola; Pepe, Giacomo; Lauro, Maria Rosaria; Aquino, Rita Patrizia | |
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| Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-84961302980 | |
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