Pierluigi MAZZEI | Progetti

INDAGINE SUGLI EFFETTI ESERCITATI DA DIVERSI BIOFATTORI SU AGROALIMENTI ITALIANI TIPICI, VIA STUDI DI METABOLOMICA BASATA SU DATI NMR

Obiettivo principale: Sviluppare hydrochar via carbonizzazione idrotermale (HTC) di biomasse di scarto della produzione del carciofo per ottenere prodotti innovativi per aumentare la fertilità del suolo, rilascio di nutrienti (N, P e S), promuovere il sequestro del carbonio ed ottenere biostimolanti. Target previsti: - Ottimizzare e perfezionare la procedura di sintesi in funzione del target di

- Identificare il metaboloma primario di uve campane Fiano e Pallagrello nero; - Testare la compatibilità della tecnica MRI per studiare acini d⿿uva integri e ottenere informazioni (T1, T2, diffusione) potenzialmente riconducibili alla loro qualità o fruibili per studi di tracciabilità;- sfruttare spettri 3D MRI per stimare il volume di tessuti interni in bacche integre;- accertare come il meta

Sviluppare diversi tipi di hydrochar (via HTC hydrothermal carbonization) a partire da diverse biomasse di scarto provenienti da filiere agroalimentari 'Ottimizzare la procedura di sintesi e perfezionarla a seconda della modalità d'applicazione e del target'Caratterizzare gli hydrochar da un punto di vista molecolare, chimico e morfologico'Potenziare innovativamente gli hydrochar aggiungen