Pubblicazioni

Enrica DE FALCO Pubblicazioni


2011
Articolo in rivista
Immunological evaluation of the alcohol-soluble protein fraction from gluten-free grains in relation to celiac disease
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH. Vol. 55. Pag.1266-1270
ISSN:1613-4125.
Bergamo, P; Maurano, F; Mazzarella, G; Iaquinto, G; Vocca, I; Rivelli, Ar; DE FALCO, Enrica; Gianfrani, C; Rossi, M.
Digital Object Identifier (DOI): 10.1002/mnfr.201100132
Codice identificativo ISI: WOS:000294458700014
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-79961065186
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2011
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Cenni storici (Le piante coloranti nel passato. Sulle tracce del colore nel Vallo di Diano). La riscoperta delle piante coloranti.
In Le piante tintorie del Cilento e Vallo di Diano Pag.9-37 Pertosa (Salerno) Fondazione MIdA.
ISBN:9788890514852
DE FALCO, Enrica
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