Francesco POLESE | Pubblicazioni
Francesco POLESE Pubblicazioni
| 2023 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Breaking the cycle of malnutrition through sustainable business models: The case of ready-to-use therapeutic foods. In Cristina Santini, Stefania Supino, Lucia Bailetti Case Studies on the Business of Nutraceuticals, Functional and Super Foods Pag.121-144 ISBN:978-0-12-821408-4 | |
| Testa, Mario; Polese, Francesco; Barile, Sergio | |
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