Andrea FORMATO | Pubblicazioni
Andrea FORMATO Pubblicazioni
| 1999 | |
| Articolo in rivista | |
| Prime indagini sperimentali per la messa a punto di una apparecchiatura per la valutazione del comportamento meccanico dell’impasto per pizza RIVISTA DI INGEGNERIA AGRARIA. Vol. 2. Pag.111-116 ISSN:0304-0593. | |
| Formato, Andrea; Sannino, G. | |
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