Paola MONTORO | Pubblicazioni
Paola MONTORO Pubblicazioni
109318Characterization, phenolic profile, nitrogen compounds and antioxidant activity of Carignano wines
| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| Characterization, phenolic profile, nitrogen compounds and antioxidant activity of Carignano wines JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS. Vol. 58. Pag.60-68 ISSN:0889-1575. | |
| Tuberoso, Carlo Ignazio Giovanni; Serreli, Gabriele; Congiu, Francesca; Montoro, Paola; Fenu, Maurizio Antonio | |
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| Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.jfca.2017.01.017 Codice identificativo ISI: WOS:000398008000008 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85013059403 | |
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| 2017 | |
| Articolo in rivista | |
| LC-MS based metabolomics study of different parts of myrtle berry from Sardinia (Italy) JOURNAL OF BERRY RESEARCH. Vol. 7. Pag.217-229 ISSN:1878-5093. | |
| D'Urso, Gilda; Sarais, Giorgia; Lai, Carla; Pizza, Cosimo; Montoro, Paola | |
| Versione online | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.3233/JBR-170158 Codice identificativo ISI: WOS:000407961000006 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85027837193 | |
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