Pubblicazioni

Paola MONTORO Pubblicazioni


2023
Articolo in rivista
Sustainable Extraction Methods Affect Metabolomics and Oxidative Stability of Myrtle Seed Oils Obtained from Myrtle Liqueur By-Products: An Electron Paramagnetic Resonance and Mass Spectrometry Approach
ANTIOXIDANTS. Vol. 12. Pag.154-172
ISSN:2076-3921.
Fadda, Angela; Montoro, Paola; D'Urso, Gilda; Ravasio, Nicoletta; Zaccheria, Federica; Sanna, Daniele
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/antiox12010154
Codice identificativo ISI: WOS:000914414500001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85146824730
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2023
Articolo in rivista
Effect of Apple Juice Enrichment with Selected Plant Materials: Focus on Bioactive Compounds and Antioxidant Activity
FOODS. Vol. 12. Pag.105-122
ISSN:2304-8158.
Gil, Katarzyna Angelika; Wojdyło, Aneta; Nowicka, Paulina; Montoro, Paola; Tuberoso, Carlo Ignazio Giovanni
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/foods12010105
Codice identificativo ISI: WOS:000909324600001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85145850211
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2023
Articolo in rivista
A Comparative UHPLC-Q-Trap-MS/MS-Based Metabolomics Analysis to Distinguish Foeniculum vulgare Cultivars' Antioxidant Extracts
MOLECULES. Vol. 28. Pag.900-913
ISSN:1420-3049.
Crescenzi, Maria Assunta; D'Urso, Gilda; Piacente, Sonia; Montoro, Paola
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/molecules28020900
Codice identificativo ISI: WOS:000926533200001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85146640965
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2023
Articolo in rivista
Metabolite Profiling, through LC-ESI/LTQOrbitrap/MS Analysis, of Antioxidant Extracts from Physalis alkekengi L
ANTIOXIDANTS. Vol. 12. Pag.2101-2115
ISSN:2076-3921.
Crescenzi, Maria Assunta; Serreli, Gabriele; Deiana, Monica; Tuberoso, Carlo I. G.; Montoro, Paola; Piacente, Sonia
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/antiox12122101
Codice identificativo ISI: WOS:001132575400001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85180643292
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2023
Articolo in rivista
Effects of White and Blue-Red Light on Growth and Metabolism of Basil Grown under Microcosm Conditions
PLANTS. Vol. 12. Pag.1450-1465
ISSN:2223-7747.
D'Aquino, Luigi; Cozzolino, Rosaria; Nardone, Giovanni; Borelli, Gianni; Gambale, Emilia; Sighicelli, Maria; Menegoni, Patrizia; Modarelli, Giuseppe Carlo; Rimauro, Juri; Chianese, Elena; Nenna, Giuseppe; Fasolino, Tommaso; D'Urso, Gilda; Montoro, Paola
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/plants12071450
Codice identificativo ISI: WOS:000970035900001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85152944933
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2023
Articolo in rivista
Metabolite Profiling for Typization of "Rucola della Piana del Sele" (PGI), Eruca sativa, through UHPLC-Q-Exactive-Orbitrap-MS/MS Analysis
FOODS. Vol. 12. Pag.3384-3399
ISSN:2304-8158.
Crescenzi, Maria Assunta; Cerulli, Antonietta; Montoro, Paola; Piacente, Sonia
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Digital Object Identifier (DOI): 10.3390/foods12183384
Codice identificativo ISI: WOS:001073658200001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85172458060
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2023
Articolo in rivista
A validated LC-MS/MS method for quantitative determination of L-dopa in Fagioli di Sarconi beans (Phaseolus vulgaris L.)
JOURNAL OF MASS SPECTROMETRY. Pag.4952-4959
ISSN:1096-9888.
Tesoro, Carmen; Lelario, Filomena; Ciriello, Rosanna; Bianco, Giuliana; Acquavia, Maria Assunta; Montoro, Paola; Crescenzi, Maria Assunta; Gregori, Emanuela; Dell'Agli, Mario; Piazza, Stefano; Guerrieri, Antonio; Di Capua, Angela
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Digital Object Identifier (DOI): 10.1002/jms.4952
Codice identificativo ISI: WOS:001018703600001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85164349552
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