Francesco DONSI' | Pubblicazioni
Francesco DONSI' Pubblicazioni
| 2013 | |
| Poster | |
| Combined non-thermal treatments for food preservation: high hydrostatic pressure and essential oil nanoemulsions. In: International Nonthermal Food Processing Workshop Pag.0-0 | |
| International Nonthermal Food Processing Workshop Florianopolis (Brazil) 30 Settembre - 2 Ottobre 2013 | |
| Donsi', Francesco; Marchese, Enrico; Maresca, Paola; Ferrari, Giovanna | |
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