Pubblicazioni

Anna Lisa PICCINELLI Pubblicazioni


2026
Abstract in rivista
Enhancing green extraction techniques for the valorization of artichoke by-products: A starting point for industrial scalability
PLANTA MEDICA. Vol. 92. Pag.226-227
ISSN:0032-0943.
Santoro, V; Celano, R; Piccinelli, A L; Serio, S; D'Elia, M; Rastrelli, L
Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0045-1814934
Codice identificativo ISI: WOS:001709851800031
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2026
Abstract in rivista
Maximizing the potential of artichoke by-products: developing functional bakery products with nutritional and bioactive extracts
PLANTA MEDICA. Vol. 92. Pag.225-225
ISSN:0032-0943.
D'Elia, M; D'Auria, G; Santoro, V; Celano, R; Piccinelli, A L; Russo, M; Di Sanzo, R; Carabetta, S; Campone, L; Labra, M; Rastrelli, L
Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0045-1814931
Codice identificativo ISI: WOS:001709851800045
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2026
Abstract in rivista
Chemical fingerprints of 10 Capsicum varieties through non-targeted UHPLC-HRMS analysis combined with a chemometric approach: a first step towards fraud detection and prevention
PLANTA MEDICA. Vol. 92. Pag.360-361
ISSN:0032-0943.
Celano, R; Piccinelli, A L; Santoro, V; Serio, S; Smeraldo, L; D'Elia, M; Rastrelli, L
Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0045-1815298
Codice identificativo ISI: WOS:001709853100036
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2026
Abstract in rivista
Optimization of green extraction techniques of Ceratonia siliqua leaves compounds
PLANTA MEDICA. Vol. 92. Pag.227-227
ISSN:0032-0943.
Serio, S; Santoro, V; Celano, R; Rastrelli, L; Piccinelli, A L
Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0045-1814936
Codice identificativo ISI: WOS:001709851800030
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2026
Abstract in rivista
Fermented kombucha tea: A dual source of bioactive compounds from tea and Symbiotic culture of Bacteria and Yeasts (SCOBY)
PLANTA MEDICA. Vol. 92. Pag.402-402
ISSN:0032-0943.
D'Elia, M; Moraru, I; Moraru, A; Celano, R; Piccinelli, A L; Santoro, V; Rastrelli, L
Digital Object Identifier (DOI): 10.1055/s-0045-1815412
Codice identificativo ISI: WOS:001709846100002
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2026
Articolo in rivista
Advanced extraction techniques for sustainable recovery of health-promoting compounds from carob leaves
ULTRASONICS SONOCHEMISTRY. Vol. 124. Pag.1-11
ISSN:1350-4177.
Serio, S.; Santoro, V.; Piccinelli, A. L.; Celano, R.; Rastrelli, L.
Versione online
Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/j.ultsonch.2025.107710
Codice identificativo ISI: WOS:001640338800001
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-105024538785
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