Pubblicazioni

Gennaro CUCCURULLO Pubblicazioni


2006
Articolo in rivista
Nuove applicazioni di riscaldamento a microonde nei processi alimentari,
COSTOZERO. Vol. Gennaio/Febbraio 2006. Pag.97-102
Cuccurullo, Gennaro; Cinquanta, L.
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2006
Contributo in Atti di convegno
Simplified thermal modelling for microwave power absorption.
In: Atti XXIV Congresso Nazionale UIT sulla Trasmissione del Calore Pag.159-163
XXIV Congresso Nazionale UIT sulla Trasmissione del Calore
Napoli
Cuccurullo, Gennaro; Sorrentino, G.
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2006
Contributo in Atti di convegno
A procedure to control surface drying for improving citrus shelf life.
In: Atti . XXIV Congresso Nazionale UIT sulla Trasmissione del Calore Pag.101-106
XXIV Congresso Nazionale UIT sulla Trasmissione del Calore
Napoli
Cuccurullo, Gennaro; Sorrentino, G; Cinquanta, L; DI MATTEO, M.
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