Gennaro CUCCURULLO | Pubblicazioni
Gennaro CUCCURULLO Pubblicazioni
| 2010 | |
| Articolo in rivista | |
| Effect on orange juice of batch pasteurization in an improved pilot-scale microwave oven JOURNAL OF FOOD SCIENCE. Vol. 75. Pag.46-50 ISSN:0022-1147. | |
| Luciano, Cinquanta; Albanese, Donatella; Cuccurullo, Gennaro; DI MATTEO, Marisa | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.1111/j.1750-3841.2009.01412.x Codice identificativo ISI: WOS:000273839400038 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-74249094095 | |
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| 2010 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| AN APPROXIMATE SOLUTION FOR LAMINAR PIPE FLOW IN MICROWAVE HEATING. In: Atti 65° congresso ATI cagliari Sigma Schede Sarda srl Vol.1, Pag.1-6 ISBN:9788890411632 | |
| 65° CONGRESSO NAZIONALE ATI cagliari 3-17 Settembre 2010 | |
| Cuccurullo, Gennaro; Spingi, Vito | |
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| 2010 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| AN ANALITYCAL SOLUTION FOR TEMPERATURE RISE AT THE INTERFACEOF DRY SLIDING SURFACES FOR UNEVEN FRICTION. In: Proceedings of the 28th UIT Heat Transfer Congress Brescia SNOOPY s.n.c. Pag.59-63 ISBN:9788889252147 | |
| 28th UIT Heat Transfer Congress Brescia June 21 -23, 2010 | |
| Cuccurullo, Gennaro; D'Agostino, Vincenzo; DI GIUDA, Roberta; Senatore, Adolfo; Spingi, Vito | |
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