Donatella ALBANESE | Pubblicazioni
Donatella ALBANESE Pubblicazioni
| 2018 | |
| Monografia o trattato scientifico | |
| Production of Low-Alcohol Beverages: Current Status and Perspectives. Elsevier ISBN:9780128114476 | |
| Liguori, Loredana.; Russo, P.; Albanese, Donatella.; Di Matteo, Marisa. | |
| Versione online | |
| Digital Object Identifier (DOI): 10.1016/B978-0-12-811447-6.00012-6 Codice identificativo ISI: WOS:000459649700015 Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-85064506732 | |
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