Donatella ALBANESE | Pubblicazioni
Donatella ALBANESE Pubblicazioni
| 2006 | |
| Monografia o trattato scientifico | |
| Pesce Azzurro: una risorsa da valorizzare-innovazione nelle tecniche di conservazione e nei prodotti di IV e V gamma. NAPOLI Regione Campania | |
| DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella | |
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| 2006 | |
| Monografia o trattato scientifico | |
| Agroalimentare Tecnologia. Enciclopedia treccani XXI Secolo | |
| DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella | |
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