Donatella ALBANESE | Publications
Donatella ALBANESE Publications
| 2003 | |
| Articolo in rivista | |
| Il trealosio come coadiuvante nell'essiccazione dei vegetali INGREDIENTI ALIMENTARI. Vol. 2. Pag.6-9 ISSN:1594-0543. | |
| Albanese, Donatella; DEL GENIO, F.; DEL VAGLIO, M.; DI MATTEO, Marisa | |
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