Pubblicazioni

Gianpiero PATARO Pubblicazioni


2008
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
The influence of processes parameters on the microbial inactivation and energy efficiency of PEF treatment.
In Comitato Scientifico Atti del Convegno GRICU 2008 Pag.345-350 GRICU.
ISBN:8887030804
DONSI' G.; G. FERRARI; G. PATARO
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