Pubblicazioni

Gianpiero PATARO Pubblicazioni


2004
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Stabilizzazione microbiologica di succhi di frutta mediante campi elettrici pulsati.
In Atti Convegno GRICU Pag.423-426
ISBN:8887030804
DONSI' G.; FERRARI G; PATARO G
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