Publications

Giovanna FERRARI Publications


2004
Articolo in rivista
Una Nuova Iniziativa nel Campo del Trasferimento dell'Innovazione al Mondo della Produzione: Il Centro Regionale di Competenza sulle Produzioni Agro-alimentari della Regione Campania
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. 43. Pag.86-90
ISSN:0019-901X.
Ferrari, Giovanna
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-1542581407
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2004
Articolo in rivista
Campi elettrici pulsati per la stabilizzazione microbiologica di alimenti
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. XLIII. Pag.20-24
ISSN:0019-901X.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Pataro, Gianpiero
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2004
Articolo in rivista
Campi elettrici pulsati per la stabilizzazione microbiologica di alimenti
INDUSTRIE ALIMENTARI. Vol. XLIII. Pag.20-24
ISSN:0019-901X.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Pataro, Gianpiero
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-1542791476
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2004
Articolo in rivista
Gas pressure measurements inside an aerated hopper.
CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN. Vol. 82. Pag.72-84
ISSN:0263-8762.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo; P., Russo
Digital Object Identifier (DOI): 10.1205/026387604772803089
Codice identificativo ISI: WOS:000188549000009
Codice identificativo SCOPUS: 2-s2.0-0442297209
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2004
Contributo in Atti di convegno
Flow of aerated powders: application to silo discharge.
In: 1st Workshop on Contact Mechanics and Free Discontinuity Problems Pag.1-3
1st Workshop on Contact Mechanics and Free Discontinuity Problems
Fisciano (I) 8-9 luglio 2004
Barletta, Diego; D'Arco, A; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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2004
Contributo in Atti di convegno
A modified Peschl shear cell for shear stress measurement of powders under aeration.
In: Proceedings of Ninth International Conference On Multiphase Flow In Industrial Plants Pag.1-7
ANIMP Conference: Ninth International Conference On Multiphase Flow In Industrial Plants
Rome, Italy Sept. 20-21
Barletta, Diego; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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2004
Contributo in Atti di convegno
The measurement of flow properties of aerated powders by a modified Peschl shear cell. 6th Particle Technology Forum..
In: Proceedings of 6th Particle Technology Forum Pag.11-12
6th Particle Technology Forum
London UK June 15-16
Barletta, Diego; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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2004
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Effetto delle alte pressioni sulla sanitizzazione di alimenti liquidi.
In Atti del Convegno GRICU 2004 Pag.419-422
ISBN:8887030804
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Maresca, P.
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2004
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
The shear stress measurement for aerated powders by a modified Peschl shear cell.
In Atti del Convegno Nazionale GRICU 2004 Pag.1367-1370
ISBN:8887030804
Barletta, Diego; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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2004
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
The use of aeration to obtain uniform flows of fine particles during the discharge from a hopper loaded with segregated solids.
In FLUIDIZATION XI - Present and future for Fluidization Engineering Pag.707-714 BROOKLIN Engineering Confenrence International.
ISBN:0918902525
Barletta, Diego; D'Arco, Anna; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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2004
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Aerated discharge of a bin loaded with radially segregated solids.
In Proceedings of CHISA 2004, 14th International Congress of Chemical and Process Engineering Pag.1013-1014
ISBN:9788086059402
D'Arco, A.; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo
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2004
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Stabilizzazione microbiologica di succhi di frutta mediante campi elettrici pulsati.
In Atti Convegno GRICU Pag.423-426
ISBN:8887030804
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Pataro, Gianpiero
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