Donatella ALBANESE | Pubblicazioni
Donatella ALBANESE Pubblicazioni
| 2001 | |
| Articolo in rivista | |
| Tipicizzazione e certificazione del prodotto fico essiccato italiano ITALUS HORTUS. Vol. 8. Pag.89-91 ISSN:1127-3496. | |
| Grassi, G.; Simeone, A.; DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella | |
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| 2001 | |
| Articolo in rivista | |
| Caratteristiche qualitative del fico italiano ottenuto con nuove tecniche di essiccazione ITALUS HORTUS. Vol. 8. Pag.78-80 ISSN:1127-3496. | |
| Albanese, Donatella; DEL VAGLIO, M.; DI MATTEO, Marisa | |
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| 2001 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Dried processes for quality tomatoes. In: Proceeding of Fifth Italian Conference on Chemical and Process Engineering (ICHEAP)Vol.2, Pag.895-898 | |
| Fifth Italian Conference on Chemical and Process Engineering FIRENZE 20-23 maggio 2001 | |
| Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; DEL VAGLIO, M.; DI MATTEO, Marisa | |
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| 2001 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Caratteristiche di qualità del fico essiccato italiano. Pag.15-18 | |
| Preatti II Convegno Nazionale sul fico Ascea Marina 9 ottobre 2001 | |
| Albanese, Donatella; DI MATTEO, Marisa; Villari, A. | |
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| 2001 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Innovazioni nelle tecnologie delle castagne. Pag.281-285 | |
| Convegno Nazionale Castagno 2001 Marradi-Firenze, 25-27 ottobre 2001 | |
| Albanese, Donatella; Cinquanta, L.; DI MATTEO, Marisa; DEL VAGLIO, M.; Galgano, F. | |
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| 2001 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Steam rehydratation of dried chestnuts. Vol.2, Pag.813-818 | |
| Fifth Italian Conference on Chemical and Process Engineering FIRENZE 20-23 maggio 2001 | |
| Albanese, Donatella; Brucato, V.; Conte, A.; DI MATTEO, Marisa | |
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| 2001 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Tipicizzazione e certificazione del prodotto fico essiccato italiano. Pag.39-40 | |
| Preatti II Convegno Nazionale sul fico Ascea Marina 9 ottobre 2001 | |
| Grassi, G.; Simeone, A.; DI MATTEO, Marisa; Albanese, Donatella | |
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