Giovanna FERRARI | Pubblicazioni
Giovanna FERRARI Pubblicazioni
| 1998 | |
| Altro | |
| L'utilizzazione della tecnologia delle alte pressioni per la conservazione degli alimenti. Vol. Atti Congresso GRICU 1998. Pag.273-274 | |
| Donsi', Giorgio; Maria Carmela, Bruno; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo | |
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| 1998 | |
| Altro | |
| Measurement of the solids velocity field inside a two-dimensional fluidized hopper discharging fine powders. Vol. Atti of the Sixth International Conference Multiphase Flow in Industrial Plants - Milano 1998. Pag.145-153 | |
| Reneé, Borefijn; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Mojataba, Ghadiri; Poletto, Massimo | |
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38416Experimental determination of heat and mass transfer coefficients in two component fluidized beds
| 1998 | |
| Altro | |
| Experimental determination of heat and mass transfer coefficients in two component fluidized beds. Vol. Atti of the Sixth International Conference Multiphase Flow in Industrial Plants. Pag.219-226 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Antonella De, Vita | |
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| 1998 | |
| Altro | |
| Gas rate measurements in aerated hoppers discharging fine powders. Vol. Combustion Meeting '98 Giornate di Studio in Memoria di Leopoldo Massimilla, Ravello 1998. Pag.121-124 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo | |
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| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| High Pressure Stabilization of Lemon Juice THE JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS. Vol. 14. Pag.14-16 ISSN:0896-8446. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; DI MATTEO, Marisa; BRUNO M., C; SESTI OSSEO, Libero | |
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| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| Drying of Particulate Foodstuffs in a Confined Fluidized Bed ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. Vol. XI. Pag.20-24 ISSN:1590-6515. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Formisani, B. | |
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| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| High Pressure Stabilization of Lemon Juice ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. Vol. XIV. Pag.14-16 ISSN:1590-6515. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; DI MATTEO, M.; Bruno, M. C. | |
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| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| Drying of particulate foodstuffs in a confined fluidized bed ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. Vol. XI. Pag.20-24 ISSN:1590-6515. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Brunello, Formisani | |
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| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| Effect of aeration on the discharge behaviour of powders POWDER HANDLING & PROCESSING. Vol. 10. Pag.269-274 ISSN:0934-7348. | |
| Ferrari, Giovanna; T. A., Bell | |
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14752A Combined Technology for the production of Dried Vegetables: Osmotic dehydration/Freeze Drying
| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| A Combined Technology for the production of Dried Vegetables: Osmotic dehydration/Freeze Drying ITALIAN FOOD & BEVERAGE TECHNOLOGY. Vol. XIII. Pag.1-4 ISSN:1590-6515. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Nigro, R. | |
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| 1998 | |
| Articolo in rivista | |
| Combination of Mild Dehydration and Freeze-Drying Processes to Obtain High Quality Dried Vegetables and Fruits FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. Vol. 76, part C. Pag.181-187 ISSN:0960-3085. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Nigro, R; DI MATTEO, P. | |
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| 1998 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Gas rate measurements in aerated hoppers discharging fine powders. NAPOLI Combustion Institute Pag.121-124 | |
| XXI Italian Combustion meeting Ravello (SA), Italy May 26-29 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo | |
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| 1998 | |
| Contributo in Atti di convegno | |
| Measurement of the solids velocity inside a two-dimensional fluidized hopper discharging fine powders. In: Proceedings of 6th Int. Conference on Multiphase Flow in Industrial Plants ANIMP Milano Pag.145-153 | |
| 6th Int. Conference on Multiphase flow in Industrial Plants Milano 24-25 September | |
| Boerefijn, R; Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Ghadiri, M; Poletto, Massimo | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Analysis of transport phenomena in two component fluidized beds. In Liang-Shih Fan, Ted M. Knowlton Fluidization IX Pag.421-428 New York Engineering Foundation. ISBN:9780939204564 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Antonella De, Vita | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| L'utilizzazione della tecnologia delle alte pressioni per la conservazione di alimenti. In Atti del Congresso GRICU Pag.273-274 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo; Bruno, M. C. | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| The effect of pretreatments on mass transfer rates during low temperature osmotic dehydration. In C. B. Akritidis, D. Marinos-Kouris, G. D. Saravakos Drying '98 Pag.2057-2064 Thessaloniki Ziti Editions. ISBN:9789604314690 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Roberto, Nigro | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Gas pressure profiles inside a fluidized hopper discharging fine powders. In ICHEM 1998 PROCEEDINGS Pag.1-12 RUGBY IchemE. ISBN:0852954018 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| The effect of Pretreatments on Mass Transfer Rates during Low Temperature Osmotic Dehydration. In Constantinos B.. Akritidis, Dimitrios Marinos-Kouris, George D.. Saravakos, Arun S. Mujumdar Drying '98 Pag.2057-2064 ISBN:9604314696 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Nigro, R. | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Gas pressure profiles inside a fluidized hopper discharging fine powders. In J. Bridgwater World Congress on Particle Technology 3 Pag.C3 1-C3 12 Rugby Warwickshire Institution of Chemical Engineers. ISBN:9780852954010 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo | |
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| 1998 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Analysis of heat and mass transfer phenomena in two-component fluidized beds. In L.S. Fan and T.M. Knowlton Eds Fluidization IX Pag.187-193 ISBN:0939204568 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; DE VITA, A. | |
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