Giovanna FERRARI | Pubblicazioni
Giovanna FERRARI Pubblicazioni
| 2001 | |
| Articolo in rivista | |
| Utilization of combined processes in freeze drying of shrimps FOOD AND BIOPRODUCTS PROCESSING. Vol. 79 C3. Pag.152-159 ISSN:0960-3085. | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; DI MATTEO, P. | |
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| 2001 | |
| Articolo in rivista | |
| Electro-spraying of a highly conductive and viscous liquid JOURNAL OF ELECTROSTATICS. Vol. 51-52. Pag.494-501 ISSN:0304-3886. | |
| Speranza, ; M., Ghadiri; M., Newmann; SESTI OSSEO, Libero; Ferrari, Giovanna | |
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| 2001 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Discharge of a cohesive corn starch powder from an aerated hopper.. In Proc. Fluidization X Pag.109-116 ISBN:0939204606 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo; Russo, P. | |
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| 2001 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| The effect of osmotic dehydration pretreatment on vacuum drying rates of vegetables. In O. Alves-Filho, T.M. Eikevik, I. Strommen 1st Nordic Drying Conference Pag.26-32 Trondheim Sintef Energy Research. ISBN:9788259420732 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Paola Di, Matteo | |
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| 2001 | |
| Contributo in volume (Capitolo o Saggio) | |
| Discharge of a cohesive corn starch powder from an aerated hopper. In M. Kwauk, J. Li, W. C. Yang Fluidization X Pag.109-116 New York United Engineering Foundation. ISBN:9780939204601 | |
| Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Poletto, Massimo; Paola, Russo | |
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