Pubblicazioni

Giovanna FERRARI Pubblicazioni


1988
Altro
Modellistica matematica di uno spray-dryer. Vol. 1. Pag.519-531
Ferrari, Giovanna
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1988
Articolo in rivista
On the segregatio mechanism of percolating fines in coarse-particles fluidized beds
POWDER TECHNOLOGY. Vol. 55. Pag.153-158
ISSN:0032-5910.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna
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1988
Articolo in rivista
Congelamento di derrate alimentari
ICP. Vol. agosto-settembre 1988. Pag.71-74
ISSN:0390-2358.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; L., Olivieri
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1988
Articolo in rivista
Applicazione della fludizzazione ai processi dell'industria alimentare
IMPIANTISTICA ITALIANA. Pag.209-212
ISSN:0394-1582.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna
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1988
Articolo in rivista
Le vinificazioni a temperatura controllata. Applicazione alla riqualificazione dei vini bianchi sanniti.
INDUSTRIE DELLE BEVANDE. Vol. XVII. Pag.125-129
ISSN:0390-0541.
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Biagio, Mincione; Giovanni, Sigilli
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1988
Contributo in volume (Capitolo o Saggio)
Drying of agricultural products in a two-component fluidized bed.
In S. Bruin Preconcentration and drying of food materials Pag.277-286 Amsterdam, Oxford, New York, Tokio Elsevier.
ISBN:9780444429681
Donsi', Giorgio; Ferrari, Giovanna; Lino, Olivieri
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